酥皮专用油脂

由植物油和混合乳化剂制成的酥皮油。它具有优异的可塑性，可实现稳定的层压，使酥皮具有良好的膨发量、均匀的层次感和酥脆的口感。它是所有咸味和甜味糕点系列以及馅饼和法式咸派底料的绝佳选择。